Sūris Gorgonzola Dop Dolce ALPILATTE, 200g

Sūris Gorgonzola Dop Dolce ALPILATTE, 200gGorgonzola sūris yra vienas iš labiausiai žinomų marmurinių sūriu su Denominazione di origine Protetta. Pagamintas iš karvės pieno Lombardijos ir Pjemonto provincijose. Išlaikytas apie 60 dienų.Tai mėlynųjų ir pilkai žalsvųjų pelėsių sūris.Gorgonzolos konsistencija minkšta, tepama.Jo žievė rausva, su išakėjimais, kurie atsiranda dėl badymo brandinimo metu.Gorgonzolos sūris gerai lydosi, todėl labai tinka pastoms ir padažams, kuriuos italai ruošia meistriškai ir pila ant makaronų ar mėsos patiekalų.